Czas oczekiwania na zamówienie : 3 - 4 tygodnie
W polskiej tradycji domowe kiszonki od wieków stanowiły fundament zdrowej kuchni i naturalny sposób na zachowanie letnich witamin na zimowe miesiące. Nasz ceramiczny pojemnik hermetyczny o pojemności 5 litrów to naczynie stworzone właśnie z myślą o tej szlachetnej tradycji. Wykonany z solidnej bolesławieckiej kamionki, zapewnia idealne warunki do fermentacji mlekowej, która jest kluczem do uzyskania chrupiącej, pełnej smaku kapusty oraz aromatycznych ogórków kołobrzeskich czy małosolnych.
Dzięki właściwościom termicznym ceramiki, wnętrze naczynia utrzymuje stabilną temperaturę, co sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii probiotycznych. Hermetyczne zamknięcie (kołnierz wodny) skutecznie odcina dopływ tlenu, chroniąc Twoje przetwory przed zepsuciem i gwarantując, że domowa kiszona kapusta czy ogórki zawsze wyjdą perfekcyjnie – tak, jak u babci.
Idealny do przygotowania:
Tradycyjnej kapusty kiszonej z dodatkiem marchwi i kminku.
Ogórków kiszonych z chrzanem, czosnkiem i koprem.
Kiszonek sezonowych: od buraków na domowy zakwas, po rzodkiewki, kalafiory czy czosnek niedźwiedzi.
Peklowania mięs w domowych zalewach ziołowych.
Pojemnik wykonany jest z ceramiki i zdobiony ręcznie przy udziale ludzkich rąk. Naczynie jest wykonywane ręcznie z największą precyzją i jakością. Każdy egzemplarz powstaje indywidualnie, dlatego mogą występować drobne różnice w kolorystyce lub rozmieszczeniu wzoru, co czyni Twoje naczynie do kiszenia unikatowym rękodziełem.
Parametry produktu:
średnica: ok. 22 cm
wysokość: ok. 25,5 cm
pojemność: ok. 5 litrów
Użytkowanie:
możliwość mycia w zmywarce
bezpieczny w kontakcie z żywnością i kwasami naturalnymi
trwała powłoka odporna na przebarwienia
Pojemnik 10-57 to inwestycja w zdrowie Twojej rodziny i piękny powrót do korzeni polskiej kuchni. Niech zapach świeżo kiszonych ogórków wypełni Twój dom rzemieślniczą pasją!
